Papalele
gelateria artigianale
Torino | San Salvario | Porta Palazzo

molto più di un semplice gelato

Gelato a filiera... lunga

Il gelato è da sempre la nostra più grande passione, per questo selezioniamo solo le migliori materie prime presenti sul territorio piemontese e italiano. Tuttavia una ricerca approfondita non prevede limiti e la vera qualità non si limita solo alle piccole realtà locali. Siamo infatti convinti che lo scambio culturale sia una ricchezza e un modo per accrescere le proprie conoscenze e, a volte, cambiare prospettiva. Per questo motivo, cerchiamo piccoli produttori in giro per il mondo con cui collaborare, questo ci permette di far scoprire alla nostra clientela gusti unici e nuovi sapori nati da abbinamenti di una cultura diversa che talvolta si fondono con la nostra.

Il gelato è per tutti

Il nostro gelato rispetta tutto e tutti. Non solo vegani, intolleranti al lattosio e al glutine. Desideriamo che tutti possano assaggiare le nostre creazioni, perché il nostro lavoro deve essere inclusivo e non esclusivo. Così, oltre a evitare l’utilizzo del glutine con la creazione di un delizioso gelato senza glutine a Torino, proponiamo molti gusti vegani senza latte né uova. Abbiamo tolto degli ingredienti senza rinunciare alla qualità e al gusto. Non potremmo prenderci cura dei nostri gelati e dei nostri clienti se non ci prendessimo cura anche del mondo in cui viviamo. La parola chiave della nostra gelateria è inclusività e siamo fortemente convinti che nessuno possa o debba rinunciare a una delizia come il gelato. Qualsiasi siano le intolleranze o i gusti, siamo certi che potrai trovare da noi una buona soluzione alternativa, ma pur sempre molto gustosa!